Хотите перед сном расслабиться душой и телом? Восполнить силы вашего организма и придать задел бодрости для следующего дня? У нас есть рецепт прекрасного и здорового напитка, подходящего по всем статьям, и вы, должно быть, уже даже слышали о нем — это золотое молоко.

Фото: Instagram / onestopstylespot

Столетиями используемое в аюрведической медицине, золотое молоко представляет собой комбинацию могущественной куркумы (турмерик), кокосового молока и иногда кокосового же масла. Довольно часто к напитку прилагается черный перец (в совсем небольшом количестве), который способствует повышению так называемой биологической доступности (способности вашего организма к поглощению того или иного вещества) — в нашем случае он служит проводником в ткани и органы целительных свойств куркумы. Густой и пряный, успокоительный и согревающий — этот восхитительный напиток является чем-то большим, нежели просто вкуснотищей. Ваше тело полюбит этот богатый на электролиты и способствующие пищеварению вещества напиток с первого глоточка.

В напиток по своему вкусу вы так же можете добавить мед, ваниль, лимон, агаву, корицу или имбирь.

1 Полезные свойства куркумы (тумерика)

Научное исследование, проводимое в 2013 году, доказало, что целительные свойства куркумы настолько хороши, что в это просто трудно поверить. Противовоспалительная специя «показала высочайший потенциал в борьбе против многих человеческих заболеваний», включая рак и развитие болезни Альцгеймера и Паркинсона. Природный антибиотик благотворно действует на желудочно-кишечный тракт и печень, нормализует кишечную флору, что в свою очередь помогает избежать вздутий, метеоризма и прочих пищеварительных дискомфортов. Понижает уровень холестерина и повышает защитные свойства организма.

Куркума — это природный антиоксидант, детоксикант и эффективное средство, регулирующее обмен веществ: многие препараты по нормализации веса имеют ее в своей рецептуре. Борется со стрессами, усталостью, нервным напряжением, бессонницей — прекрасный антидепрессант!

2 Полезные свойства кокосового молока

Мы уверены, вы уже в курсе, что кокосовое молоко помогает выравниванию пищеварения: перевариванию и грамотному усвоению пищи. Здоровые жиры и натуральные электролиты стоят на страже здорового пищеварительного тракта и снимают синдром разраженного кишечника. Как и куркума, кокосовое молоко показано в борьбе с изжогой и лишним весом. Среднецепочечные триглицериды, еще один вид хороших жирных кислот, обнаруженных в кокосовом молоке, способствуют повышению физического уровня — наращиванию мышц и потере жиров.

3 Полезные свойства кокосового масла

Точно так же, как и куркума, кокосовое масло оказывает прекрасное воздействие на пищеварительную систему и обладает антибактериальными свойствами (спасибо добрым и хорошим среднецепочечным жирным кислотам). Здоровые жиры, входящие в состав кокосового масла, способствуют повышению «хорошего холестерина» или, если по-научному, липопротеидов высокой плотности.